Candida Rezepte – Kartoffelsuppe

Eine Kartoffelsuppe ist nicht nur lecker sondern gibt einem auch eine Menge Kraft in der anstrengenden Zeit der Candida Diät. Ein Nahrungsmittel von dem auch ich als Mann mal richtig satt werde. Kartoffelsuppe gab es im Rahmen meiner Candida Diät öfters. Genauso wie andere Suppen die hier noch gelistet sind. Da hab ich großes Glück das ich ein Suppentiger bin.

Zutaten:

  • Kartoffeln
  • Butter
  • Zwiebeln
  • Etwas Lauch
  • Gewürze nach Wahl – Bei mir Muskat, Thymian und Bohnenkraut
  • Gemüsebrühe (Achtung ohne Geschmacksverstärker etc)

 

Zubereitung:

Zuerst die Zwiebeln und den Lauch in Butter anschwitzen. Dann die in Würfel geschnittenen Kartoffeln dazugeben. Das Ganze andünsten und dann mit Gemüsebrühe ablöschen. Ungefähr 45 Minuten köcheln und dann pürieren. Ich püriere immer nur ca. 75% da ich gerne noch ganze Kartoffelstück in meiner Suppe habe. Guten Appetit

© Christian Jung - Fotolia.com

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Mittags Rezept Candida – Salat Nizza

Ein Salat Nizza besteht hauptsächlich aus herkömmlichen Zutaten eines gemischten Salates mit Ei und Fisch (Thunfisch). Geringe Mengen von Fisch und Ei sind ja laut der von mir verwendeten Candida Diät erlaubt und deswegen habe ich mich heute für dieses Gericht entschieden.

Zutaten

  • Gurken
  • Ruccola
  • Tomaten
  • Oliven
  • Thunfisch
  • Zwiebeln
  • Ei
  • Essig/Öl

 

© DOC RABE Media - Fotolia.com

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Mittags Rezept – Candida Diät – Tomaten Mozarella

Der Klassisker der Candida Rezepte – Tomaten Mozarella. Bitte beachten das man nach  1600 keine Rohkost mehr zu sich nehmen sollte und das die verwendete Gewürze frisch sind !

Zutaten

  • Tomaten
  • Mozarella
  • Olivenöl
  • Basilikum
  • Salz,Pfeffer
  • Balsamiko nach Lust und Laune

 

© stockcreations - Fotolia.com

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Mittags Rezept – Candida Diät Salat

Salate sind der große Freund eines Candida Diät machenden. Da man jedes Gemüse darf – Auch Rohkost bis 1600 zeigen wir hier einen gemischten Salat.

Gemischter Salat

  • Bohnen
  • Gurken
  • Salat
  • Möhren
  • Mais
  • Salz/Pfeffer/Gewürze

 

Gemischter Salat Candida Diät

Gemischter Salat Candida Diät


Frühstück Rezept – Candida Diät – Rührei mit Nüssen und Tomaten

Der erste Tag – Das erste Frühstück. Ich habe bereits ein Glas Wasser getrunken und mache mir jetzt ein Frühstück mit Dingen die ich Essen darf. Hier findet ihr das Rezept :

Rühreier mit Nüsse und Tomate

  • 2 Eier
  • Eine handvoll Haselnüsse
  • Etwas Butter zum anbraten
  • Eine viertel Zwiebel
  • 1 Tomate aufgeteilt in kleine Stücke
  • Salz und Pfeffer nach belieben

 

Zutaten für das Frühstück im Rahmen der Anti Pilz Diät

Zutaten für das Frühstück im Rahmen der Anti Pilz Diät

Vorgang :

  1. Zwiebel in der Butter glasig anrösten 
    Erster Schritt - Anglasen der Zwiebel Stücke

    Erster Schritt – Anglasen der Zwiebel Stücke

  2. Hinzugabe der 2 Eier 
    Zugabe der Eier

    Zugabe der Eier

  3. Am Teller anrichten und die Tomaten in Stücke schneiden – Diese auf das Rührei geben . Oben drüber die Erdnüsse und das ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken – Fertig ist das Frühstück im Rahmen der Candida Pilz Diät 
Rührei mit Tomaten und Nüssen - Candida Frühstücks Rezept

Rührei mit Tomaten und Nüssen – Candida Frühstücks Rezept